2008/03/11 (Tue) お料理をスピードアップするコツ｜ガスでマイホームクッキング

http://www.hoccori-blog.com/present.html

料理をスピードアップするコツは「手際よく」行う事だと思う。
作る料理の材料・調理器具は
最初にあらかじめ準備する事で
スムーズに料理が出来る。
一人暮らしで料理を始めた当初は、その事をしてなかったから
いちいち手を洗い直したり、
何度も冷蔵庫を開けたりと無駄な行動が多かった。
そしてもうひとつのコツは
下処理の必要な野菜（ブロッコリー・ほうれん草など）は
買ってから最初に調理する時にまとめてゆでて冷凍保存。
その後の料理の時間が短縮出来るだけでなく、
野菜を長く保存出来るメリットもある。

「大阪ガス」では現在
「ガスでマイホームクッキング　アイデアコメント＆トラックバックキャンペーン」を実施中。
募集テーマはお料理をスピードアップするコツ・
とっておきの早わざレシピ・
我が家のガスグリル活用法。
サイトでは投稿されたガスコンロのアイデアが閲覧出来、
役に立つ情報が満載。
優秀作品には豪華賞品がプレゼントされるので
是非応募してみてはいかがだろうか。